Las cinco mejores pizzerías de Nueva York
En ninguna parte del mundo
es fácil determinar cuál es la mejor pizza de la ciudad, una tarea que se
complica aún más en Nueva York, donde hay una pizzería en cada esquina. Las
discusiones incluirán juicios sobre la distancia y la masa a ser mejor que el
sabor de queso, o si un lugar es mejor que otro para vender segmentos en lugar
de toda la pizza.
El problema es que es
difícil o no, hay que hacer un listado. Y aquí están. Nuestras cinco pizzerías
favoritas en la ciudad de Nueva York. Una mezcla de lo antiguo, una mezcla de
nuevo, una representación de la mayoría de los barrios, un poco de algo
delicioso para todos.
1. Pizzeria Lombardi
Este es el lugar donde la
pizza se inició en los Estados Unidos. Aunque este no es el lugar de origen de
la familia Lombardi, todavía hacen una muy buena masa. Su pizza de mozzarella,
sin embargo, es un poco diferente de la mayoría de los otros lugares ya que no
cubren toda la superficie de la pizza con queso. Asimismo, no se venden
rebanadas, sólo pizzas enteras. Se encuentra en el número 32 de la calle
Spring, en Nolita. Se puede llegar en metro.
2. Pizzeria Grimaldi
Brooklyn es considerado por
la mayoría de los conocedores de pizza en Nueva York por tener las mejores
pizzerías de la ciudad. Y Grimaldi es el mejor de todos ellos. No obstante, se
preparó para una larga fila. Pero entonces puedes quemar calorías al comer
caminar de regreso a Manhattan con el puente de Brooklyn. La dirección es 19
Old Fulton Street, Brooklyn, ezatamente junto al puente de Brooklyn. Si la
línea azul de metro A, desciende en la temporada alta. Disfrute de ir también
en el River Café y Brooklyn Bridge Park, todo está cerca.
3. Di Fara Pizzeria
Algunos amantes de la pizza
que este lugar es mucho mejor que Grimaldi. La pizza no tiene mucha salsa con
tomates cultivados en casa, utilizan ingredientes de alta calidad (muchos de
ellos importados de Italia), y cada pizza se remata con tres tipos de quesos. Para
mucho el sólo hecho de pensar en ella se le hace la boca agua y un gran deseo
de ir allí para ver! 1424 se encuentra en la Avenida J en Brooklyn. Está un
poco lejos en el camino de Coney Island, pero vale la pena. La línea amarilla Q
metro te deja prácticamente en la puerta, y no se deje engañar por el aspecto
del lugar, lo que importa es el sabor de la pizza.
4. Pizzeria de Denino
Esta familia de pizzerias que
(desde 1937) es, sin duda un lugar que vale la pena el viaje a Staten Island -
las pizzas son deliciosas y el ambiente es acogedor. Si quieres una pizza que
es un poco diferente de lo normal, pruebe pizza blanca de ajo (sólo tenga
cuidado con el mal aliento). Si vas en un viernes o sábado por la noche,
prepárate para esperar un poco más para entrar, pero la cola es buena, ya que
aumenta el hambre. Es en 524 Port Richmond Avenue en Staten Island. Un poco
lejos, hay metro, a pocos buses.
5. John de Bleecker Pizza
Este lugar ha sobrevivido
desde 1929 por una buena razón. Su pizza es muy buena y hecha en horno de leña.
A diferencia de pizzerías más antiguas de Nueva York, según Lombardi y
Grimaldi, utilizan pequeños trozos de queso mozzarella para que cubra toda la pizza.
La corteza es delgada y tostadita perfectamente como debe ser. Asimismo, no se
venden rebanadas. Está en 278 Bleecker Street, cerca de Washington Square Park,
el que tiene el arco de triunfo. Para llegar en las líneas azul y naranja de la
estación de metro en el W4. La fachada de la pizzería apareció en un episodio
de Friends, el último de la temporada 6, cuando Chandler y Monica van allí a
comer una buena pizza!
